Kategoriarkiv: Ikke kategoriseret

Ikke kategoriseret

Pizza bageplade i stål

Bagestål med mål på  40×35 cm


Formålet med et bagestål er at få en sprød skorpe på pizza, boller og brød. Pointen er, at bage stålet holder på varmen, selvom ovnen åbnes kortvarigt. Derved bages dejen hårdt, hvilket giver en sprød skorpe. Stålet er særdeles velegnet til tynde pizzaer. Med lidt erfaring kan resultatet blive meget tæt på en pizza bagt i en stenovn, dog uden den karakteristiske sejhed i skorpen som en bage sten giver.

PIZZA BAGEPLADE- giver 100% bedre pizza opleverser. 

Pizzabagestål i 5mm
Pizza får kun sprødbund med hjælp fra et godt bagestål

Bagestål eller bagesten?


Brød, som skal bage i længere tid, eller tykke pizzaer som deep pan pizza, kan blive brændt i bunden af bagestålet, så her anbefaler vi at bruge en bagesten i stedet. Se Kunst og Køkkentøjs guide: Bagesten og bagestål – hvad er forskellen?

Ståltykkelse 5 mm


Tykkelsen af stålet er vigtig. Hvis stålet er for tyndt, kan det ikke opmagasinere nok varme til at riste dejen ordentligt af. Omvendt så er det jo også praktisk at man rent faktisk kan løfte stålet. Vi har valgt en godstykkelse på 5 mm som et passende kompromis. Det er rigeligt til almindelige pizzaer, men hvis man f.eks. vil bage brød, anbefaler vi en bagesten i stedet.

Før brug
Inden du bruger bage stålet første gang, skal det vaskes af med varmt vand.

Anvendelse af pizzabageplade


Placér bage stålet midt i en kold ovn, gerne på en bagerist, og tænd for ovnen på den ønskede temperatur. Stålet tåler over 400 °C så hold dig ikke tilbage. Lad bage stålet varme op i mindst 30 minutter så det er godt varmt inden du bager. Undgå at hælde vand på det varme bage stål. Efter bagning skal bage stålet køle af i ovnen og derefter børstes eller tørres af.

Varmebehandlet med rapsolie

Pizza bageplade eller bagestålet kan holde 100-200 år, hvis bare du passe på det. 
Hvert bage stål gennemgår en varmebehandling med rapsolie. Formålet med dette er, at stålet mættes med olie, og derved slipper bedre i brug og ikke ruster så nemt. Da processen er håndholdt, får materialet i hvert bagestål sit eget unikke udtryk.
Ønsker du dig at prøve bagestål til din ovn, så hold dig ikke tilbage.

Det er ikke alt her på siden der handler om mad, vi ser på andre ting og derfor kan du læse om andre ting på siden. Spring gerne rundt og besøg vores links på siden, tak.

Pizza i haven eller på terrassen

Hvis du går all in på pizza, så byg en ovn i haven eller på terrassen.

Her vil du også med stor glæde kunne bruge din pizza bageplade

Hegn til haven eller terrassen kan du også læse om her på side.

Smedearbejde

Smedearbejde er mange ting, men hos Global montage tilbydes der også laserskæring.

Ikke kategoriseret

GM Spritstander mod corona / covid19

Vis din forretning også tager et ansvar, for at bryde smitte kæden med en spritstander fra GM.

Spritstander med censor

Men den nyeste håndfrie spritstander med censor for berørings fri betjening, viser du dine kunde og ansatte at du er med i kampen for et bedre og sundere samfund.

  • Berørings frit og billig i drift.
  • Tidsbesparende fra første dag.
  • Giv dine kunder en god oplevelse.
  • Flot og enkelt design.
  • Lang holdbarhed.

5 fordele i et og samme produkt.

Men GM spritstander er du sikret alle 5 fordele i et og samme produkt. Håndsprit er dyrt i poser og special indpakninger, de holder ikke så længe på grund af manglende mængde og deres indpakning fylder en masse.

En kunde som går forgæves til en tom håndspritstander er i de fleste tilfælde en skuffet eller utilfreds kunde efter dette, du kan med GM spritstander sikre dig dine kunder oplever en sikker leverandør af håndsprit uden at være i kontakt med pumper eller andet inden de før deres sprit i hånden.

Spar dyrebar tid hverdag, med GM spritstander skal du fylde en gang om dagen, det er let at påfylde. Fjern toppen af standeren og fyld røret med sprit, sæt toppen på igen og tænd på knappen. Så din nye spritstander klar til endnu en dag.

Køb din håndsprit hvor den er billist og spare hverdagens udgifter, men GM spritstandar kan du let selv påfylde den sprit du har, håndspritstandaren kan indeholde ca 1,8 liter sprit og dette giver ca 1500-2000 kunde en god oplevelse og det spare dig bekymringer om der løbes tør i løbet af dagen.

Designet er enkelt og rent, toppen er fremstillet i plast indeholder vores elektronik og 4 små AAA batterier. Håndspritstanderen er udført i rustfri stål, røret sikre indholdet og bundpladen er fremstillet i 10 mm stål. Det giver en solid bund, som sikre mod den vipper og vælter. Spritstander er udviklet i Danmark og fremstillet og i Danmark.

Valg af materialer er nøjeudvalgt for at sikre lang holdbarhed og GM spritstander kan levere service og levering fra lager i Brøndby. Lageret sikre også stabliv levering af reservedele, hvis uheldet er er ud og noget skulle skiftes.

Ikke kategoriseret

Panda i Zoo

Så kommer vores 2 dejlige Pandaer til Danmark Zoo København

Selvom du ikke har en panda i haven, kan bambus være en go ide til haven.

Hvis du skal danne en lille læ krog i haven, kan bambus som udgangspunkt være den billigste og smukkeste løsning, det er nu også muligt at lave flot havehegn og evt anlægge områder op langs hegnet med bambus.

Havehegn alla Pandaer i Zoo

En klassisk flot løsning er komposit hegn med granitskræver langs jorden, her anbefales der ligger fiberdug under et stenslag på ca 10 cm.  og så på enkelte steder kan der så laves flottet områder med bambus i klynger, der findes mange flotte bambus.

Alle har hver sin smag hvis du spørger de 2 Pandaer i Zoo .

Her er vores Danske Panda, glæd dig til at se det nye københavnske Panda par, Zoo åbner for deres nye landskab i April 2019 

Bambus er hofretten hos pandaerne i Zoo
Pander spiser Bambus, der er ingen tvivl om bambus er et must have til haven i år.

Nu lander pandaerne!

”Pandaernes ankomst og åbningen af Panda anlægget bliver i ordets oprindelige forstand en historisk begivenhed.” Jørgen Nielsen, administrerende direktør Zoologisk Have København.
 
Den 4. april kl. 18.45 er flere års forberedelser endelig i mål: to kinesiske pandaer lander i Københavns Lufthavn, hvor de vil få en formidabel velkomst.
Pandaerne transporteres til Danmark af SAS Cargo, hvor man ser frem til at fragte de to pandaer hele vejen til Zoologisk Have i København:
”Vi er meget stolte af at stå for den prestigefyldte transport.
Netop nu lægger vi sidste hånd på planlægningen, så vi sikrer en tryg og glat rejse for de to VIP gæster,” siger Leif Rasmussen, administrerende direktør SAS Cargo.
Efter den formelle velkomst og det obligatoriske papirarbejde ved ankomsten, bliver de to pandaer fragtet til Zoologisk Have.
Her får de adgang til hver deres stald, hvorefter det udelukkende er ZOOs fagpersonale, der får adgang til pandaerne frem til den officielle åbning den 10. april.

Den 10. april kl. 18.30, når rejsestøvet er vasket af, og de to bjørne har haft mulighed for at lære deres nye hjem at kende, vil Hendes Majestæt Dronningen og ZOOs nye protektor Hendes Kongelige Højhed Kronprinsessen officielt åbne Panda anlægget.
Det sker ved en gallaåbning af Panda anlægget for inviterede gæster, heriblandt statsminister Lars Løkke Rasmussen og repræsentanter fra Kina.
Dermed lanceres også det fælles dansk-kinesiske pandaforskningsprojekt, hvis officielle betegnelse er Sino-Denmark Giant Panda joint research cooperation.

ZOOs største begivenhed i sine 160 årige historie

Den 11. april kl. 9.00 er det hele Danmarks tur til at møde de to pandaer ved den officielle åbning for ZOOs gæster. Her vil H.K.H. Kronprinsessen også deltage.

Administrerende direktør i Zoologisk Have, Jørgen Nielsen, har sammen med resten af ZOO længe set frem til en af de største begivenheder i ZOOs 160 årige historie:

”Vi har bygget og udviklet og i det hele taget forbedret Haven og gæsteoplevelsen markant de sidste 18 måneder, og det kommer vores gæster til at nyde godt af fra den 11. april og i mange år frem. Vi har udviklet nye restaurantkoncepter, forbedret mad- og serviceniveauet i hele Haven og hyret en topkok som køkkenchef.

Takket være bidrag fra 16 store danske virksomheder har vi sideløbende bygget et state of the art panda anlæg, der kommer til at tegne Danmarks profil internationalt mange år fremover.

Vi har haft dyrepassere, zoologer og dyrlæger på uddannelsesophold i Kina og været i tæt dialog med kinesiske fagfolk siden 2010. Og vi har ikke mindst en hel plantage på Sydsjælland med struttende frisk bambus.

Så jeg tør godt sige: vi er klar til at tage imod vores nyeste gæster, for det her bliver i ordets oprindelige forstand en historisk begivenhed,” siger Jørgen Nielsen, der er stolt over at lægge hus til Dronningens pandaer:

Bambus til både panda og haven
Bambus er det eneste vores søde Pandaer lever af
”De to pandaer er en statsgave til Hendes Majestæt Dronningen, og vi er naturligvis meget beærede over, at Zoologisk Have København skal huse bjørnene.

I Kongehusets ånd

Men helt i Kongehusets ånd er det samtidig vigtigt, at pandaerne bliver hele Danmarks pandaer.
Derfor bliver det også spændende, når champagnen er boblet af, og vi og vores gæster for alvor skal lære de to pandaer at kende.
For der venter os mange gode, sjove og lærerige oplevelser i mødet med de to bjørne – og det ved jeg, at både vi og vores gæster ser meget frem til,” slutter Jørgen Nielsen.

Blandt firmaer som sponsor zoo er smedefirmaet global montage

Skal du anlægge din egen Panda have med Bambus ?

Læs andre nyheder her på bloggen